在中国，食品科学与工程领域的研究生教育，中国农业大学、江南大学、南昌大学、南京农业大学、浙江大学、华中农业大学和华南理工大学被视为顶尖的(A+至A-)某考研品牌。
其次，还有一些(B+到B-)级别的院校，如天津科技大学、大连工业大学、东北农业大学、上海海洋大学、江苏大学、中国海洋大学和华南农业大学，它们在这一学科也具有一定的实力。
对于想要报考食品科学与工程研究生的人来说，江南大学是一个较为适宜的选择。该校是无锡的一所211工程大学，其食品科学与工程专业虽然优秀，但由于专业相对冷门，所以竞争压力较小，考试难度相对较低。
如果寻找较易考取的院校，可以考虑如下几所：
1. 青岛农业大学
2. 甘肃农业大学
3. 安徽农业大学
4. 上海理工大学
5. 长沙理工大学
6. 云南农业大学
7. 陕西科技大学等。
在211工程大学中，设有食品工程专业的有江南大学、中国农业大学、华南理工大学、南昌大学、浙江大学、南京农业大学、中国海洋大学、东北农业大学、西北农林科技大学、合肥工业大学、华东理工大学、华中农业大学、上海交通大学、西南大学、福州大学、海南大学和广西大学等。
至于食品质量与安全专业的研究生排名，则依次为：
1. 华南理工大学
2. 中国农业大学
3. 吉林大学
4. 华东理工大学
5. 中国科学技术大学
6. 合肥工业大学
7. 华中农业大学
8. 西南大学
9. 华南农业大学
10. 南昌大学
11. 南京农业大学
12. 西北农林科技大学
13. 江苏大学
14. 陕西师范大学